Arricchire il pane con le verdure di stagione è divertente, gustoso, creativo. Può anche essere un anti spreco svuota frigo e fare di un pane un pasto completo.
La focaccia della domenica sera
Ingredienti
• 500g farina tipo 1
• 50g lievito madre liquido pronto
• 300-350g di acqua tiepida
• 10g sale
• 15-20g olio
Procedimento
Impastare grossolanamente farina, lievito madre e buona parte dell’acqua, coprire e lasciar riposare per 30 min. Aggiungere sale e la rimanente parte di acqua, incordando bene la struttura, e, infine, incorporare ... continua

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Caras y Caretas inaugura la serie "Crónicas argentinas". Historias que abordan las costumbres, razones, pasiones y desvelos de los argentinos. La primera entrega es "El choripán", la comida nacional no solo porque porque es el sanguche preferido de los argentinos y uno de los diez mejores del mundo, sino porque consumimos la friolera de 600 millones por año. En nuestras casas, en las plazas, en las manifestaciones políticas, en los estadios. Pasen y vean, entonces, cómo empezó esta tradición y por qué es tan popular.
El choripán. De la Argentina para el ... continua

BASTA TELEFONINI ai bambini. Creano problemi di salute, sono una deresponsabilizzazione dei genitori, diventano una dipendenza tecnologica e sottraggono l'esperienza sensoriale concreta necessaria per lo sviluppo. Basta!